「全ての時間が止まったかのような灰色の冬から彩りの春に変わる頃、かかさ（お母ちゃん）が山に入って一つ一つ手摘み。丁寧な手仕事で皮剥きをし、絶妙の勘を利かせて灰汁抜きをし、佃煮惣菜に。仕上がりはふわっと苦味とエグ味が香る薄味」

新潟・村上の"野菜"の手前にある"山菜"を、地元のかかさ（お母ちゃん）が丁寧な手仕事で灰汁抜きをし佃煮惣菜に仕上げ、みなさまにお届けいたします。

●内容
季節の惣菜をお任せで詰め合わせを致します。
・「いろむすび山菜シリーズ」惣菜　4パック（1パックあたり80g〜）
※【注意】生の山菜は内容に含みません

●「いろむすび山菜シリーズ」惣菜：開封前賞味期間
・ふわっと良い香りの山菜漬け：冷蔵50日
・甘辛く春が香る山ブキ佃煮：冷蔵110日
・春の訪れ、目覚める苦味ふきのとう味噌：冷蔵50日
・昔ながらのゴボウアザミ油炒め：冷蔵110日
・ついつい手が出る赤カブ漬け：冷蔵50日※令和６年取り扱いなし
・かかさの酸っぱいシソ梅干し：110日(冷蔵推奨)
・戻しワラビ１束：冷蔵５日(消費期限)
※戻しワラビは風味と鮮度を考慮し、発送日より消費期限5日間で設定しております。

●条件
・消費税込み
・クール宅急便でのお届け
・受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます
・原材料の生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります
・原材料の収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります
・・惣菜について、種類のご指定はできかねます
・外箱からの更なる包装は行なっておりません